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强化技术支撑!韶关市食药检所全力保障重大会议、活动食品安全

2022-03-03 文章来源:韶关市食药检所 编辑:景雪

为确保韶关重大会议、活动安全有序圆满进行,市食药检所积极采取措施,全力保障食品安全工作。下面我们一起来看看,有哪些举措吧~

高度重视

组建专责专业队伍

市食药检所高度重视食品安全保障工作,成立了重大活动食品药品安全保障工作组,并在工作组下设4个任务组,任务组组长由食品检验领域十年以上工作经验技术人员担任,31名成员也均为食品相关专业技术人员,为食品安全保障工作注入强有力工作机制保障。

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市食药检所为2022年韶关市“两会”进行食品安全保障。

分工明确

制定科学规范方案

市食药检所周密部署,根据会场酒店提供的食谱及供应的食品原材料制定科学规范、针对性强的快检方案,并准备充足的检验所需的仪器和试剂盒。同时,按照职责分工方案,统筹安排任务组人员参加各类重大会议、活动食品安全保障工作,要求严格落实组长责任制,确保每个检验项目安排到人、审核到位,严把食品快筛快检“质量关”。2021年至今,市食药检所累计派出工作人员164人次,参与重大会议、活动食品安全保障工作23次。

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市食药检所为市第十三次党代会进行食品安全保障。吴韶辉 摄

严谨高效

全力保障食品安全

市食药检所快检工作人员科学研判食品或食品原材料,根据食材种类选择项目进行快速检测,主要包括蔬菜水果中的多菌灵、腐霉利、百菌清、毒死蜱、异丙威、三唑磷等农药残留,肉类中的沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗、喹诺酮类、磺胺类、四环素类,水产品中的孔雀石绿、呋喃类、氯霉素等兽药残留及其他添加剂项目。2021年至今,市食药检所累计协助完成了包括中高考、市第十三次党代会、市“两会”、碳达峰·碳中和“丹霞论坛”会议、岭南生物多样性保护高峰论坛、新能源产业韶关对接大会在内的全市重大会议、活动共1547个项目13113批次的食品安全保障工作,有力保障了全市食品安全形势稳定。

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市食药检所全力保障2021年高考期间食品安全。

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市食药检所为碳达峰· 碳中和 “丹霞论坛”会议开展食品安全保障。宋佳 摄